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麻布十番『たきや』さん、オープンおめでとうございました。2016年04月11日食作家:園山真希絵オフィシャルブログ「こころのごはん手帖－食べる門に福来る－」by Ameba･･･腐のすり流し」「バチコ」「鮑と雲丹」「毛蟹」等を入れた「前菜盛り合わせ」･･･勝るものはないのかと思いきや、旬真っ盛りの「蛤」も驚異的な美味しさで･･･- はし田×四川飯店のコラボレーションディナー2016年01月28日仲山今日子オフィシャルブログ「Tastebuds」Powered by Ameba･･･みが生きた品。フォワグラのフランと上海毛蟹の身、卵、味噌を合わせた一品は･･･られます。酢漬けのカブで包んだ旬のブリや、山椒の実とうなぎ、甘くてお･･･
- 銀座の割烹に新旋風~板前さんは全員女性「銀座つるとかめ」2016年01月21日里井真由美オフィシャルブログ Powered by Ameba･･･r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n強肴は毛蟹。おいしい旬の味。身もお味噌も一緒に頂く\r\n\r\n\r\n\r\n･･･
- 蟹味噌に入りたい。2015年12月21日大塚りかオフィシャルブログ Powered by アメブロカニ食べ行こう~♪旬な蟹!毛蟹大好き♡身はもちろんたっぷりつまった蟹味噌がたまらないんだよな~( ´͈ ᗨ `͈ )◞蟹のお刺身も甘くてトロける~。西京･･･
- “ 口福 "な 時間2015年10月25日デヴィ夫人オフィシャルブログ「デヴィの独り言 独断と偏見」by Ameba･･･河湾産赤海老のガレット 香りの賑い 毛蟹のタリオリーニ 秋の山より ･･･だんに使った繊細なメニュー、 旬の食材のお料理をとても 堪能しました･･･
- 中華料理 中國小菜 龍圓@浅草2015年10月12日1級フードアナリスト・激辛マニア 金成姫オフィシャルブログ Powered by Ameba･･･旨味がしっかりありました。春巻なんと、旬の松茸を春巻にしてました。皮に･･･ご"を使用し、北海道毛蟹をほぐしてまぜ、上から高級な白トリュ･･･
- ☆一即多2015年08月24日小川友佳 オフィシャルブログ 「yuka rouge」 Powered by Ameba･･･っていて美味しいですかずのこ鯨のお肉もカワハギの肝和え鰻の皮を焼いた串焼きに旬の鮎の甘露煮毛蟹椎茸を西京味噌で焼いたものジューシーなのです海老フライにひ･･･
- ☆鮨 村瀬2014年11月07日小川友佳 オフィシャルブログ 「yuka rouge」 Powered by Ameba･･･らと思いますかわはぎ肝をサンドしてます毛蟹こちらも季節ですね北海道にいき･･･きなのでうれしいネタですあん肝旬のネタ尽くし13日寝かした大間のまぐ･･･
- ☆ペガソ2014年07月13日小川友佳 オフィシャルブログ 「yuka rouge」 Powered by Ameba･･･よコーンの冷製スープのうえにはたっぴり毛蟹が蟹が大好きなので目が鮎のグリ･･･んな組み合わせたまりません鱧も旬ですねはまぐりとからすみのパスタ私、･･･
- シック プッテートル (CHIC peut-etre)@八丁堀2014年05月13日1級フードアナリスト・激辛マニア 金成姫オフィシャルブログ Powered by Ameba･･･とにしました。本日のお魚料理この日は、毛蟹のほぐし身を使ったお皿でした。･･･手間がかかる組み合わせでした。旬のホワイトアスパラの上にポーチドエッ･･･
